🍃 Hôm nay ngày 21/2/2025, các thầy cô và các em học sinh lớp 4 trường TH Bạch Đằng đã cùng tham gia chuyên đề “Kết nối bài học với cuộc sống - Môn khoa học lớp 4 với chủ đề Nấm men trong chế biến thực phẩm”.
🌸Thông qua HĐTN này học sinh được thực hành chế biến làm bánh mì, bánh ngọt, sữa chua tại nhà, qua đó trực tiếp quan sát và hiểu rõ hơn về vai trò của nấm men trong các công đoạn sản xuất;
🌸Quá trình lên men trong thực phẩm: Nấm men giúp làm bánh mì nở và mềm mịn hay là nguyên liệu trong quá trình sản xuất bia và rượu;
🌸Các lợi ích sức khỏe: một số loại nấm men như trong sữa chua có lợi cho hệ tiêu hóa và sức khỏe tổng thể, giúp cân bằng hệ vi khuẩn trong ruột.
🍃 Các em đã trưng bày các sản phẩm: bánh bao, bánh mì, bánh ngọt do chính tay mình làm ra sau khi được học bài học, các sản phẩm vừa đẹp mắt nhưng vẫn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
📚 Qua chuyên đề, các em sẽ thấy bài học về nấm men trong khoa học không chỉ là lý thuyết mà còn gắn liền với cuộc sống hàng ngày của mình. Kết nối bài học về Nấm men trong môn khoa học lớp 4 với cuộc sống đã giúp học sinh hiểu rõ hơn về vai trò của nấm men trong cuộc sống hàng ngày.
🙏Cảm ơn Cha mẹ và thầy cô đã đồng hành cùng các em học sinh trong hoạt động hết sức ý nghĩa này.
🍁 Sau chương trình các thầy cô, cha mẹ và các bạn đã cùng thưởng thức những sản phẩm do chính các em
